Paneangeli Lievito Di Birra Mastro Fornaio Lot De 12 Levures De Bière 3 X 7 G De Levure

Description PANEANGELI La levure Mastro Fornaio provient de la déshydratation de la levure de bière : ce processus permet une plus longue durée de vie du produit. Contrairement à la levure fraîche, elle ne s'abîme pas en quelques jours, mais conserve ses propriétés pendant un an. La méthode d'utilisation de la levure Mastro Fornaio est l'une de ses forces : elle n'est pas nécessaire de la dissoudre ou de la réactiver dans l'eau, mais elle est directement ajoutée à la farine par l'association de deux cuillères à café. La pâte se lève à l'extérieur du four dans un endroit chaud recouvert d'un chiffon humide pour doubler le volume. Valeur indicative pour les pâtes sucrées environ 40 minutes et environ 20 minutes pour les pâtes salées. Ingrédients levure sèche, émulsifiant : monostéarate de sorbitane - Remarque : Il Mastro Fornaio doit être ajouté avec 2 cuillères à café pour la farine, aussi bien pour les pâtes sucrées que salées. Il n'est pas nécessaire de le dissoudre dans l'eau. Si vous n'utilisez qu'une partie du contenu du sac, gardez le reste au réfrigérateur et consommez dans les 2 jours.
La levure de bière traditionnelle devient un allié très confortable même pour les confiseurs les plus modernes
Convient pour la préparation de produits sucrés et salés
Pratique à utiliser et à ranger toujours dans le garde-manger