Farina Molino Caputo Nuvola Lot De 20 Farines À Pizza Pour Pâte Légère 1 Kg 100 % Naturel

Farine croisée parfaite pour la focaccia, les pizzas et les pizzas modernes. Pour obtenir des cadres parfumés et alvéolés. Nuvola est née de la recherche et du développement de Mulino Caputo : une sélection minutieuse de matières premières 100 % naturelles, sans additifs ni conservateurs, qui donne à la pâte volume et douceur grâce à la grande fermentation naturelle présente dans les haricots. Protéines de type 0 MEHL - 12,50 % - Durabilité : 12 mois - Four W 260/280 - Élasticité P/L : 0,50 / 0,60 - Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1502 kJ / 352 kcal - Graisses 1 g dont acides gras saturés 0,5 2 g de glucides. Taux 72 g dont sucre 1 g de fibre 3 g de protéines 12,5 g de sel 0,006 g
Farine de blé tendre type 0soy, gluten