De Cecco

Paquet de pâtes spaghetti De Cecco de 3kg

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Historiquement, il existe une trace officielle du nom « Spaghetto » dans le premier dictionnaire de la langue italienne de Nicolò Tommaseo et Bernardo Bellini (1819). Le spaghetto est inséré ici comme une «diminution masculine singulière de la ficelle» et la «soupe de spaghetti» est mentionnée: des pâtes de l'épaisseur d'une petite ficelle et longues, comme les sopracapellini. Une curiosité : en 1957 la BBC diffuse le premier documentaire sur la production de spaghettis et le lendemain les studios de télévision sont bloqués par des appels téléphoniques de téléspectateurs demandant les noms des producteurs et distributeurs de spaghettis afin de les acheter. Les spaghettis sont si polyvalents qu'ils peuvent être servis avec n'importe quel assaisonnement, du poisson à la viande, des légumes au fromage, mais ils sont également excellents en blanc, assaisonnés uniquement avec de l'huile d'olive extra vierge et une pincée de parmesan.

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