De Cecco
De Cecco Pesto alla Genovese (190g)
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Das genuesische Pesto von De Cecco wird nach einem exklusiven Rezept hergestellt, das die charakteristischen und unverwechselbaren Zutaten des traditionellen ligurischen Rezepts enthält, das vom großen Küchenchef Heinz Beck fachmännisch verbunden wurde.
Ein grundlegendes Element ist das italienische Basilikum, das in den kühlsten Stunden des Tages geerntet wird, wenn der Stiel noch zart ist und die Blätter ein intensives und zartes Aroma freisetzen; Anschließend bearbeiten wir es mit einem Kaltverfahren, um seine Farbe, sein aromatisches Profil und seinen Duft zu bewahren.
Dem Basilikum fügen wir natives Olivenöl extra hinzu, kombiniert mit Parmigiano-Reggiano DOP und ganzen süßen und knusprigen Pinienkernen, wie für das traditionelle ligurische Rezept angegeben.
All diese Elemente schaffen die einzigartige Textur, die Il Pesto alla Genovese De Cecco auszeichnet.
Zutaten
Italienisches Basilikum 37 %, natives Olivenöl extra 36 %, Cashewmehl, Parmigiano Reggiano DOP-Käse 5 %, Salz, Pinienkerne 3 %, Kartoffelflocken, Zucker, Säureregulator: Milchsäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
Name
Pesto alla Genovese mit 36 % nativem Olivenöl extra.
Lagerung
Da unser Pesto keine Konservierungsstoffe enthält, nach dem Öffnen im Kühlschrank (+ 4°C) lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Besondere Eigenschaften
OHNE KNOBLAUCH Nur Natives Olivenöl Extra PARMIGIANO REGGIANO
Ein grundlegendes Element ist das italienische Basilikum, das in den kühlsten Stunden des Tages geerntet wird, wenn der Stiel noch zart ist und die Blätter ein intensives und zartes Aroma freisetzen; Anschließend bearbeiten wir es mit einem Kaltverfahren, um seine Farbe, sein aromatisches Profil und seinen Duft zu bewahren.
Dem Basilikum fügen wir natives Olivenöl extra hinzu, kombiniert mit Parmigiano-Reggiano DOP und ganzen süßen und knusprigen Pinienkernen, wie für das traditionelle ligurische Rezept angegeben.
All diese Elemente schaffen die einzigartige Textur, die Il Pesto alla Genovese De Cecco auszeichnet.
Zutaten
Italienisches Basilikum 37 %, natives Olivenöl extra 36 %, Cashewmehl, Parmigiano Reggiano DOP-Käse 5 %, Salz, Pinienkerne 3 %, Kartoffelflocken, Zucker, Säureregulator: Milchsäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
Name
Pesto alla Genovese mit 36 % nativem Olivenöl extra.
Lagerung
Da unser Pesto keine Konservierungsstoffe enthält, nach dem Öffnen im Kühlschrank (+ 4°C) lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Besondere Eigenschaften
OHNE KNOBLAUCH Nur Natives Olivenöl Extra PARMIGIANO REGGIANO
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