De Cecco
De Cecco Mezzi Tubetti Lisci n. 63 500G
Variante plus courte des Smooth Tubes classiques, les Smooth Half Tubes font partie de la famille des coupes très courtes, droites et lisses et sont originaires du sud de l'Italie. Le format doit son nom à la forme caractéristique, qui ressemble à de petits tubes. Idéal avec. Les demi-tubes lisses sont recommandés pour la préparation de soupes de légumes, comme les haricots ou les lentilles ou pour les soupes. Elles sont également excellentes pour la préparation de pâtes sèches particulièrement délicates, avec des sauces légères à la tomate et au basilic. Cuisson : 10 mn
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