De Cecco
De Cecco Lumache Rigate n. 43 500G
Les formes de pâtes qui rappellent les petits animaux du jardin ou des champs ne sont pas rares. Il y a ceux qui font remonter l'origine de Lumache à la culture gastronomique romaine, et ceux qui se trouvent plutôt de manière plus générique dans le centre-nord de l'Italie. Une variante savoureuse plus grande que la Pipe classique, les Lumache Rigate sont un format fantaisie qui, grâce à la double ouverture et à la doublure distinctive, parvient à mélanger même les sauces les plus légères et les plus insaisissables, en capturant tout l'assaisonnement.Idéal avec…Lumache Rigate sont particulièrement convient aux sauces avec du porc ou du bœuf, des saucisses ou des champignons. Ils sont également parfaits pour les plats d'été, avec des sauces légères à base de tomates fraîches et de mozzarella ou dans des recettes au four. Cuisson : 12 min – Al dente : 10 min
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