Colussi Frollino con Cioccolato in Pezzi 500gr

Sablé Colussi au Chocolat en Morceaux (300g)

Inspiré des formes des pâtisseries d'autrefois
On redécouvre uniquement les farines italiennes non raffinées et on les mélange avec des œufs italiens de poules élevées en plein air, du lait frais italien, du sucre et du beurre.
Un goût surprenant avec de gros morceaux de chocolat fondants alliés à la simplicité du beurre pour une structure friable, parfaite pour le trempage.

FARINE DE BLÉ MOLLE ITALIENNE "TYPE 2"
Le choix de privilégier le blé italien est un choix éthique, tourné vers l'environnement et la beauté de travailler avec nos agriculteurs. Nous utilisons de la farine de type 2 ou farine issue du raffinage direct du grain, car le processus de raffinage inférieur par rapport aux farines 0 et 00 détermine un % plus élevé de sels minéraux, de vitamines et de fibres.

LAIT FRAIS ET OEUFS ITALIENS
Dans ce produit, nous utilisons du lait italien frais, en choisissant des fournisseurs qui accordent une attention particulière aux systèmes de traçabilité de la chaîne d'approvisionnement et aux principes de bien-être animal à la ferme. Cela s'applique également aux œufs, qui proviennent de poules élevées en plein air en Italie.

Dans un nouvel emballage recyclable respectueux de l'environnement en papier certifié FSC pour une gestion responsable des forêts.

Ingrédients:

farine de blé tendre type "2" 60% - chocolat 17% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels) - sucre 14% - huile de tournesol - beurre 2% - oeufs frais de poules élevées en plein air 2 % - lait entier frais pasteurisé 2% - sirop de glucose - poudres à lever : carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium, diphosphate disodique - sel - arômes. Peut contenir des noix et de la moutarde.