Colussi Biscotti Miele e Mandorle Biscuits Caramélisés au Miel et Amandes Caramélisées 300g

Inspirés des formes de pâtisserie d'autrefois, nous redécouvrirons uniquement les farines non raffinées italiennes et les mélangeons avec des œufs italiens de poules élevées en plein air, du lait frais italien, du sucre et du beurre. Choisir de privilégier le blé italien est un choix éthique visant l'environnement et la beauté de travailler avec nos agriculteurs. Nous utilisons de la farine de type 2 ou de la farine issue de la transformation directe des grains, car le processus de transformation inférieur signifie une proportion plus élevée de sels minéraux, de vitamines et de fibres par rapport aux farines 0 et 00. Pour ce produit, nous utilisons du lait frais italien et sélectionnons des fournisseurs qui accordent une attention particulière aux systèmes de traçabilité de la chaîne d'approvisionnement et aux principes de bien-être des animaux d'élevage. Cela s'applique également aux œufs provenant de poulets élevés en plein air en Italie.

Ingrédients : farine de blé tendre type "2" 63% - sucre de canne 14% - huile de tournesol - miel 5,5% - amandes caramélisées hachées 4% (amandes, sucre, dextrose, miel) - beurre 3% - œufs frais de poules élevées en plein air 2,5% - farine de noisette 2% - lait entier pasteurisé 2% - poudre à lever : bicarbonate d'ammonium - sel - arôme. Peut contenir du soja, d'autres fruits à coque et de la moutarde.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100G : ÉNERGIE 1999 kJ / 477 Kcal GRAISSES 20 g dont acides gras saturés 4,2 g glucides 64 g dont sucres 22 g FIBRES* 4,2 g PROTÉINES 8,1 g SEL 0,31 g