Caputo
Caputo Farina Farine à Pizza Doppio Zero Classica 1kg
Farine Spéciale Pizza La Farine pour Pizza Gran Miller 00 est conçue pour offrir un véritable produit professionnel qui vise à cuire la pizza à la maison de manière traditionnelle à l'aide de levure de bière. Les grains utilisés sont soigneusement sélectionnés et légèrement broyés pour obtenir une farine qui assure l'élasticité de la pâte et une grande tolérance au jaunissement. C'est une farine enrichie en gluten de blé pour assurer l'étanchéité sur une longue durée de vie. Il est conseillé d'obtenir une pizza plus savoureuse, plus croustillante et surtout plus digeste. (W200-240)
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