Antimo Caputo
Antimo Caputo – Lot De 2 Paquets De Farine Italienne Double 00, Blé Tendre Pour Pâte À Pizza, Pain Et Pâtes, 1 Kg
€16,59
€16,59
Comprend deux paquets de farine du chef Caputo de 1 kg chacun pour un total de 2 kg.
Farine professionnelle : cette farine 100 % blé est un incontournable culinaire, parfait pour une cuisson longue fermentation. Originaire d'Italie, notre entreprise familiale se consacre à la farine de pizza napolitaine de référence, établie depuis 1924.
Qualité supérieure : Cette farine contient du gluten fort et élastique, elle est idéale pour les chefs amateurs ou toute personne cherchant à faire de la pâte à partir des meilleurs grains sélectionnés. Nous veillons à ce que la farine soit entièrement naturelle et ne contienne aucun additif.
Ingrédients divers : excellent pour les fours domestiques jusqu'à 260 °C. Notre produit est broyé lentement et finement pour une absorption optimale de l'eau et un rendement supérieur pour aider à cuire des pizzas authentiques, des pains gastronomiques, des gâteaux et des pâtes
Texture parfaite : Notre farine de blé permet d'obtenir une croûte moelleuse et savoureuse pour une authentique pizza napolitaine au fond moelleux et tendre, avec des bulles dans la « cornicione ».
gluten
Farine professionnelle : cette farine 100 % blé est un incontournable culinaire, parfait pour une cuisson longue fermentation. Originaire d'Italie, notre entreprise familiale se consacre à la farine de pizza napolitaine de référence, établie depuis 1924.
Qualité supérieure : Cette farine contient du gluten fort et élastique, elle est idéale pour les chefs amateurs ou toute personne cherchant à faire de la pâte à partir des meilleurs grains sélectionnés. Nous veillons à ce que la farine soit entièrement naturelle et ne contienne aucun additif.
Ingrédients divers : excellent pour les fours domestiques jusqu'à 260 °C. Notre produit est broyé lentement et finement pour une absorption optimale de l'eau et un rendement supérieur pour aider à cuire des pizzas authentiques, des pains gastronomiques, des gâteaux et des pâtes
Texture parfaite : Notre farine de blé permet d'obtenir une croûte moelleuse et savoureuse pour une authentique pizza napolitaine au fond moelleux et tendre, avec des bulles dans la « cornicione ».
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