La Drogheria

3x La Drogheria Sale Nero di Cipro Sel noir de Chypre 50gr

€8,80
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Le sel noir de Chypre a une saveur légère et délicate et une texture croquante, il se marie bien avec de nombreuses recettes de poisson blanc, avec des œufs, des soupes et des pommes de terre, même frites. Sa couleur noire particulière est due à l’ajout de charbon végétal activé.

Le sel noir est un sel marin provenant des eaux de l’île de Chypre et se présentant sous forme de cristaux en forme de pyramide.

Il peut être utilisé en cuisine comme condiment pour de nombreuses recettes, ou pour garnir et décorer des plats aux couleurs pâles, grâce à sa touche caractéristique de couleur foncée, et obtenir un fort impact scénographique.

Grâce au broyeur pratique, il peut être dosé directement sur les plats dans la quantité souhaitée.

INGRÉDIENTS
FLOCONS DE SEL MARIN, COLORANT : CHARBON VÉGÉTAL (4%)

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